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1、營養學、保健學、基礎醫學、食品科學等相關專業大專以上學歷；
2、具有相關職業資格證書如公共營養師國家職業技能證、國際注冊營養師等；
3、具有一定的臨床營養食品等相關工作經驗；
4、熟練掌握相關專業理論知識，了解食物營養價值評價方法，食品污染防治以及各類食品的衛生要求；
5、能從營養價值及食品衛生兩方面進行食物選擇，根據對象的口味和需求來針對性提出建議和方案，起到咨詢和指導服務的作用，并能協調和指導整個飲食供應流程；
6、有一定的文字及口頭表達能力，熟悉本專業的法律法規。
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