精品在线一区二区三区,国产青草视频在线观看,欧美日韩精选

職位百科 > 服務(wù)業(yè) > 傳菜員

傳菜員
編輯

傳菜員，負責(zé)菜品的傳送工作，廚房出菜時，及時傳遞餐廳用餐賓客的各種要求、并負責(zé)落實。

百城百科于 2021-11-20 進行編輯
職位要求JOB REQUIREMENTS
編輯

崗位職責(zé)：
1、開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備；
2、保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
3、熟記房間號、臺號，負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務(wù)員手里；
4、傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當(dāng)先，請字不斷。做到六不端溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質(zhì)量關(guān)；
5、餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
6、負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào)，及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
職位要求：
1、男女不限，五官端正；
2、責(zé)任心強，身體健康反應(yīng)靈敏，速度快；
3、踏實肯干，認真負責(zé)；
4、吃苦耐勞，為人友善，聽從領(lǐng)導(dǎo)管理。

會員：百城百科于 2021-11-16 進行編輯
崗位職責(zé)JOB RESPONSIBILITIES
編輯

崗位職責(zé)：
1、開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備；
2、保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
3、熟記房間號、臺號，負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務(wù)員手里；
4、傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當(dāng)先，請字不斷。做到六不端溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質(zhì)量關(guān)；
5、餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
6、負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào)，及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
職位要求：
1、男女不限，五官端正；
2、責(zé)任心強，身體健康反應(yīng)靈敏，速度快；
3、踏實肯干，認真負責(zé)；
4、吃苦耐勞，為人友善，聽從領(lǐng)導(dǎo)管理。

會員：百城百科于 2021-11-16 進行編輯
薪酬概況SALARY PROFILE

￥ 3678 平均工資收入趨勢截止至： 2025-8-1
行業(yè)其他職位OTHER POSITIONS IN THE INDUSTRY
查看其他職位詞條