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任職要求：
1、有良好的形象、氣質和服務意識；熟悉餐飲服務技巧，服務意識、團隊意識強；
2、工作積極主動，服從管理；熟悉餐飲收銀系統，有工作經驗者優先。
崗位職責：
1、收款單要日結日清，當日收入款項必須當日送交財務部，不準私自存放；
2、堅守工作崗位，做好開餐前的各項準備工作。每天將銷售情況收入日報表送給餐廳經理及相關領導；
3、收款員要認真遵守其他關于服務員的要求，規章制度的條款，負責吧臺的衛生工作。
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