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崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)根據(jù)客戶體質(zhì)與客戶溝餐飲習(xí)慣、過敏食物和月子餐方案；
2）熟悉各類食材功能和療效，向廚房下達(dá)各客戶的月子菜譜，并監(jiān)督月子餐的質(zhì)量；
3）掌握產(chǎn)婦不同階段的營養(yǎng)需求，提出合理化配餐建議，以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù)；
4）對(duì)特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不同階段的月子餐搭配，解答客戶有關(guān)餐飲方面的疑問；
5）密切關(guān)注食品安全問題，杜絕有問題食材進(jìn)入月子菜譜；
6）根據(jù)會(huì)所經(jīng)營目標(biāo)，按季節(jié)變換，向廚師長推薦同等功效、可替換的食材；
7）負(fù)責(zé)產(chǎn)婦營養(yǎng)健康檔案的管理與歸檔；
8）負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門的員工，熟練掌握工作流程及工作方法；
9）負(fù)責(zé)制定及修訂本部門作業(yè)手冊(cè)，完善工作程序及步驟，確保工作有序進(jìn)展；
10）負(fù)責(zé)公司員工餐品營養(yǎng)調(diào)理；
11）負(fù)責(zé)公司一切與餐品有關(guān)的事務(wù)情工作；
12）完成上級(jí)交給的其他工作； 
任職要求
1、年齡 
2、正規(guī)院校畢業(yè) 專科以上學(xué)歷，營養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)類相關(guān)專業(yè)
3、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，并具有國家營養(yǎng)師證書
4、工作細(xì)致、責(zé)任感強(qiáng)，良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)精神
5、曾經(jīng)給服務(wù)過的客人，根據(jù)個(gè)體差異出過餐單的優(yōu)先考慮
6、****的優(yōu)先考慮

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！