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崗位職責：
1、負責組織安排車間生產計劃，合理調配人力、物力，完成生產任務。
2、負責生產過程的監督，指導，對產品質量和生產效率進行控制。
3、負責品質投訴處理，協調原材料及半成品的補、退換貨工作。
4、負責現場5S管理，監督人員操作與衛生標準的執行。
5、負責生產成本管理，對物料、能耗、人力成本負責。
6、負責原料、半成品與成品的品質檢驗管理與監督。
7、負責食品安全生產標準執行，確保產品滿足國家食品法規要求。
8、負責生產設備保養與維護，培訓監督人員的規范使用。
9、負責車間報表匯總分析，解決現場產品工藝、效率、品質問題。
10、負責車間消防安全、生產安全管理工作。
11、負責車間員工的質量、衛生和食品安全知識的培訓，管理與考核。
崗位要求：
1、大學中專以上，年齡在以上，****不限。
2、工作經驗8年以上、從事烘培行業5年以上，從事過西點烘培生產管理優先。
3、品行端正、良好的溝通表達、交流能力和敬業精神，責任感強、團隊合作精神佳。
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