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崗位職責：
1、餐廳運營標準化、規(guī)范化的建立與完善；協(xié)助建立門店運營管理體系；
2、執(zhí)行運營方案落地，全面進行階段性及戰(zhàn)略性運營目標規(guī)劃、分析與達成；
3、巡視店面管理質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量，并進行不斷優(yōu)化與提升，負責門店店長的績效考核；
4、不斷攝取市場終端信息，競品比較，同類競爭分析，及時掌握市場發(fā)展趨勢及熱點，制定所管轄的門店營業(yè)額預(yù)算指標、凈利潤指標并指導各餐廳店長達成；
5、負責召集每月營運工作例會和其他會議，經(jīng)營管理情況監(jiān)督預(yù)警，布置檢查每月工作情況，研究和解決有關(guān)經(jīng)營管理問題；
6、對門店管理人員跟蹤培訓及考核，同時關(guān)注整個運營團隊的成長及業(yè)務(wù)掌握程度，及時展開相關(guān)培訓；建設(shè)和發(fā)展**的運營團隊；協(xié)助人力資源部合理優(yōu)化餐廳人員配置。
任職要求：
1、大專及以上學歷，專業(yè)不限；
2、熟悉餐飲連鎖的運營工作規(guī)范和流程，能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢，有戰(zhàn)略思維與接地氣的實際問題觀；
3、數(shù)據(jù)分析能力強，能夠及時掌握運營數(shù)據(jù)并進行有效分析，目標感強；
4、有一定的團隊管理能力與建設(shè)能力；良好的計劃能力、溝通協(xié)調(diào)技巧；
5、熟練運用辦公軟件。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！