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1.現場巡檢：負責對生產現場人員、環境、工器具的衛生監控；
2.按照作業規范及標準，執行生產過程的工藝、半成品、成品的首檢、巡檢，并填寫記錄；
3.對不合格品進行管控，發現和糾正生產過程中的不符合行為和操作，對生產中質量問題進行原因分析，填寫糾正預防措施并監督實施；
4.負責生產過程原輔料質量監控，異常的反饋與跟蹤處理；
5.針對制程上的不良和異常問題，協助主管調查原因并提出改善對策建議；
6.負責制程中原輔料（小料）的抽檢并記錄；
7.完成上級安排的其它臨時性工作。
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